Bedste Mill & Mortar Krydderi: Se top 9

Hvorfor vælge Mill & Mortar Rosmarin Skåret Ø (30 gr)?

Rosmarin er en klassiker i ethvert køkken. Rosmarin går til alt lige fra lam til svinekød, fjerkræ og krydring af grovere grøn-sager som bønner, squash og kartofler. Drys rosmarin mellem kartoffelbåde, stegt i ovnen, med lidt olie, salt og hvidløg. Absolut på top 10 listen over Mill & Mortar’s yndlingskrydderier.Opbevaring: en praktisk lille metaldåse der inderholder 30 g. skåret økologiske rosmarin.

Hvorfor vælge Mill & Mortar Krydderier - Gule sennepsfrø - Krydderi?

De gule sennepsfrø er lidt mildere i smagen i forhold til de brune. Disse delikate frø giver en sød og varm smag, som udvikler sig i kombination med vand, olie eller eddike. Frøene har en konserverende virkning og anvendes derfor ofte i syltelager, men ses også i vinaigretter, chutney, og til glacering. Hvis du ønsker en kraftigere smag, anbefaler vi de brune sennepsfrø eller en kombination af gule og brune sennepsfrø.Sennepsfrø bør knuses og blandes med koldt vand for at få de essentielle olier til at udvikle sig, det tager ca. 10 minutter. Først herefter tilsættes andre smagsforstærkere, som eddike, olie, salt, cider, citrussaft og urter. Anvendes sennepsfrø direkte i eksempelvis kålsalater eller grønsagsretter, bør de derfor trække i koldt vand først, alternativt ristes i lidt olie for at få den lidt mildere, nøddeagtige smag frem.Indeholder 70 gr

Hvorfor vælge Mill & Mortar, Garam Masala - Krydderi?

NYHED! Garam Masala er en klassisk indisk blanding, som med sin forholdsvise stærke smag indgår i mange af de mest populære retter i det indiske køkken. Kombineres gerne med andre krydderier for at give retten sit særpræg.Garam Masala bruges til efterkrydring i modsætning til karry, der gerne må ristes med i starten af tilberedningen.Indeholder 50 gr

Hvorfor vælge Mill & Mortar - Karl Johan Salt - Krydderi?

Vi har blandet de fine saltflager med tørret granuleret Karl Johan svamp, hvis aromaer infuserer saltet med en herlig koncentreret duft og smag af skovbund. Flagesaltet er er fra saltfarmen Salina de la Fortuna i Alicante i Spanien.Karl Johan salt er en fremragende smagsgiver til supper, retter med æg eller pasta.

Hvorfor vælge Mill & Mortar, Koriander - Krydderi?

Koriander har en distinkt, sødlig aromatisk smag og en fint krydret duft, der forstærkes i det tørrede frø. Koriander er mest set brugt i et utal af asiatiske og mellemøstlige retter og karryer, men ses i dag såvel tørret som frisk i stort set alle madlavningstraditioner.Kan bruges hele eller stødes i morter og gerne blandet med andre krydderier som spidskommen, kanel, peber og friske urter.Indeholder 35 gr - hele frø

Hvorfor vælge Mill & Mortar, Gurkemeje, stødt - Krydderi?

Smag og farve på dine retter!Gurkemeje har en tæt, lidt støvet, varm smag og en flot orange kulør. Den bruges i utallige krydderiblandinger, da den har evnen til at samle mange krydderiers smag i en ret og giver en varm farve. Gurkemeje er det krydderi, der gør karry gul og er godt til fisk og skaldyr, BBQ-rubs og retter med linser, bønner og kål. Tørret gurkemejerod er næsten umulig at støde i et normalt køkken, da den er så hård, derfor sælger vi vores gurkemeje stødt.Indeholder 50 gr

Hvorfor vælge Mill & Mortar, Thyme, Timian - Krydderi?

Ny serie af krydderurter - økologisk naturligvis.Timian er en utrolig anvendelig kryddeurt og passer til stort set alle typer kød, fisk og grønsager. Timian går fint med andre krydderurter som rosmarin og laurbærblade i eksempelvis marinader til kød - og til vildtretter sammen med enebær. Timian er desuden perfekt til ovnbagte eller gratinerede rodfrugter.Indeholder 25 gr.

Hvorfor vælge Mill & Mortar - 6 assorterede krydderier?

6 blandede krydderier og krydderiblandinger OBS - indholdet varierer og billedet viser ikke indholdet men et eksempel Prøv 6 luksus krydderier / krydderi-blandinger fra Mill & Mortar. Bliv overrasket og udforsk nye smage med Mill og Mortars lækre krydder

Hvorfor vælge Mill & Mortar - Krydderiskrin med 24 krydderier?

Mill & Mortar - Krydderiskrin med 24 dåser assorterede krydderier Den ultimative og smukkeste gave eller forkælelse fra Mill & Mortar - til fx. julegave, brylluppet, 40 års fødselsdag, receptionsgaven - til ham eller hende som sætter pris på smag og kval